La nostra cucina vuole far rivivere gusti del patrimonio culturale delle generazioni passate, rievocando la storia del nostro territorio. Utilizziamo prodotti locali, cucinati in maniera semplice in modo da esaltare i veri sapori dei cibi. Offriamo una vasta gamma di menù anche personalizzati adatti a soddisfare anche i palati più esigenti.
La sala ristorante, molto ben curata nei dettagli e luminosa grazie alle immense vetrate, è dotata di aria condizionata e di una macchina di trattamento aria che la purifica; all’occorrenza quando il locale è saturo di anidride carbonica, automaticamente immette aria pulita e fresca, per garantire una perfetta qualità dell’aria.
Prodotto e servito! Questo è la nostra filosofia. Produciamo in proprio la maggior parte dei prodotti che serviamo in tavola.