Enotrattoria “L’Oste in Piazza” e “Antica Macelleria dell’Angolo”, insieme, lavorano costatemente per offrire ai propri clienti i migliori prodotti tradizionali a Km0.
Il segreto principale della nostra buona cucina è l’amore per i prodotti e la costante, la continua ricerca di materie prime di nicchia e la fiducia nel piccolo allevatore locale.
La pasta artigianale, il pecorino locale e le carni del mugello sono soltanto alcuni dei prodotti tipici che usiamo nella nostra cucina.
Grazie alla fusione con Antica Macelleria dell’Angolo avrete l’opportunità quasi unica di scegliere personalmente e direttamente in macelleria la vostra Fiorentina, osservare in nostro macellaio che la taglia ed osservare i nostri cuochi cucinarla per poi gustarla comodamente al tavolo accompagnata da uno dei nostri vini rossi del Mugello.